À LIRE
Le guide cœliaque complet
Symptômes, tests, régime, étiquettes et vie de famille.
GUIDE CŒLIAQUE
Comprendre le sans gluten
Lisez des repères simples sur les signes, les tests et les repas sans gluten. Des conseils clairs pour acheter, cuisiner et aider la famille.
À LA UNE
Les dossiers du moment
Symptômes, tests, régime, étiquettes et vie de famille.
MENUS
Bien manger sans gluten
COURSES
Lire les étiquettes
01Point 1
01 Signes d'alerte
Fatigue, ventre, poids et carences : les signes à noter.
02Point 2
02 Tests utiles
Prises de sang, bilan médical et biopsie, en mots simples.
03Courses
03 Panier sans gluten
Pain, pâtes et farines à choisir sans se tromper.
Essentiel
Tests et bilans
Essentiel
À garder
Courses sans gluten
À garder
THÈMES CLÉS
Les sujets à lire
Repérez les signes fréquents chez l'adulte et chez l'enfant.
GUIDE
Signes d'alerte
Repérez les signes fréquents chez l'adulte et chez l'enfant.
GUIDE
Tests de diagnostic
Comprenez la prise de sang, la biopsie et les étapes du bilan.
CONSEIL
Étiquettes à lire
Sachez où se cachent le blé, l'orge, le seigle et les traces.
GUIDE
Menus sans gluten
Idées simples pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le soir.
fiches utiles
150+
fiches utiles
idées sans gluten
30 recettes
idées sans gluten
rubriques clés
12 thèmes
rubriques clés
Community
Customer notes
Verified
“Les fiches m'ont aidé à lire les étiquettes sans stress et sans perdre du temps.”
C
Claire Martin
Maman d'un enfant cœliaque
Verified
“J'ai enfin compris la différence entre allergie au blé et maladie cœliaque.”
J
Julien Roche
Lecteur et patient
Verified
“Les menus simples m'ont servi dès la première semaine du régime.”
N
Nadia Benali
Étudiante en nutrition
PLUS À LIRE
Les repères du jour
Plats simples pour toute la table, avec ingrédients faciles à trouver.
TENDANCE
Recettes du soir
Plats simples pour toute la table, avec ingrédients faciles à trouver.
02Menu
04 Petit-déjeuner
Pain, yaourt, fruits et farines sûres pour bien commencer.
03Pratique
05 Déjeuner scolaire
Boîtes repas et collations sans stress pour l'école.
GUIDE
Courses du week-end
La liste courte des produits à garder dans le placard.
05CONSEIL
Blé caché
Où le repérer sur les étiquettes et dans les plats prêts.
06GUIDE
Vie de famille
Aider un proche sans tout changer à la maison.
07PRATIQUE
Voyager sans gluten
Papiers utiles, repas à prévoir et gestes simples.
08À NOTER
Questions au médecin
Les points à noter avant le rendez-vous.
Questions
Questions fréquentes
Quick answers before visitors choose a product, service, or next step.
01Quels sont les signes de la maladie cœliaque ?+
Les signes vont de douleurs du ventre à la fatigue, la diarrhée, la perte de poids ou l’anémie. Ils varient selon l’âge.
02Comment pose-t-on le diagnostic ?+
Le médecin demande souvent des prises de sang, puis parfois une biopsie de l’intestin grêle. Il faut manger du gluten avant les tests.
03Faut-il arrêter le gluten avant le test ?+
Non, pas avant les bilans. Sinon les résultats peuvent être faux. Parlez d’abord au médecin ou au gastro-entérologue.
04Le régime sans gluten suffit-il ?+
Oui, dans la plupart des cas. Il faut éviter le blé, l’orge et le seigle, puis vérifier aussi les traces sur les emballages.
05Comment éviter les traces de gluten ?+
Gardez des ustensiles propres, séparez le pain, lisez les étiquettes et vérifiez les risques de contamination croisée.
06Les enfants peuvent-ils être touchés ?+
Oui. Chez l’enfant, on peut voir un ventre gonflé, un retard de croissance, de la fatigue ou un manque de fer.
La lettre Info Coeliaque
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